Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa - Info Namina

Tuesday, May 15, 2018

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

Setelah seharian menahan lapar dan haus karena berpuasa, gak jarang ya kita pengen berbuka dengan yang seger-seger. Saat bulan Ramadhan, pastinya bakal banyak pedagang aneka es, dari mulai sekedar es teh atau es jeruk sampai es jus, es kolak, es buah, es cendol dan macam-macam.

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

Gak apa-apa, sih sesekali jajan es di pinggir jalan. Tapi biar lebih sehat nih, yuk cobain bikin es sendiri di rumah. Banyak kok jenis es yang segar dan gampang dibikin sendiri.

Salah satunya, resep es timun berikut ini. Bikinnya cepet, bahan-bahannya juga midah didapat. Kamu bisa lho, bikin es timun bareng saudara sambil nunggu buka puasa.

Nih, yang tertarik nyoba kita kasih contekan resepnya!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • 2 buah timun, kupas-cuci lalu serut memanjang (kalau gak suka bijinya bisa dibuang)
  • 1 buah lemon, iris bulat tipis
  • secukupnya daun mint
  • secukupnya es batu
  • secukupnya air mineral

2. Bahan-bahan buat bikin simple syrup

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • 1 litter air mineral
  • 400 gram gula pasir (kalau kurang manis bisa ditambah dikit)
  • 1 batang kayu manis, cuci bersih

3. Bahan-bahan buat essen jeruk

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • 5 buah jeruk nipis, peras
  • 1 gelas air mineral
  • 1 sdm kulit jeruk parut (jangan sampai kena kulit arinya ya, nanti pahit)

4. Cara membuat simple syrup

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • Tuangkan gula ke dalam panci lalu beri air dan kayu manis. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan sedikit mengental.
  • Angkat lalu dinginkan
  • Kalau disimpan rapat dan dimasukkan dalam lemari es, simple syrup bisa bertahan hingga sebulan lho.

5. Cara membuat essen jeruk

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • Tuang sari jeruk, parutan kulit jeruk dan air ke dalam panci.
  • Masak di atasapi kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  • Angkat, lalu dinginkan seperti simple syrup.

6. Saatnya meracik es!

Cara Mudah Bikin Es Timun yang Segar Untuk Buka Puasa

  • Siapkan gelas kaca (biar keliatan isinnya, hehe)
  • Tuang 3-4 sendok simple syrup ke dalam gelas
  • Beri timun serut secukupnya
  • Tambahkan air mineral secukupnya
  • Beri daun mint yang telah ditumbuk kasar dan siram dengan esen jeruk
  • Terakhir beri es batu.

Yap! Es timun siap dinikmati deh! Kalau kamu gak mau repot-repot bikin simple syrup dan essen jeruknya, bisa kok diganti pakai sirup botolan sesuai selera kamu dan keluarga. Selamat mencoba ya.
Disqus comments